Chef Poissonnier H/F

CDI
41
Publié il y a 2 jours

Entreprise

CARREDOR est un cabinet de recrutement et de conseil sur les métiers de la distribution et du commerce.

Nous recherchons pour un de nos clients, une enseigne de grande distribution, un Chef Poissonnier H/F à Oisly (41).

Poste

Vous aurez comme missions:

– Assurer le conseil et la vente auprès de nos clients, mise en avant des produits frais, vente additionnelle

– Assurer de la présentation marchande des produits (mise en scène, clarté des prix et de l’information) en respectant la règlementation spécifique à votre rayon (traçabilité, étiquetage, …)

– Veiller au respect des procédures et règles d’hygiène et de qualité (vérification des livraisons, suivi de la maturation des produits, …)

– Sélectionner les poissons, assurer leur transformation (étêter, vider, écailler, lever les filets,…)

– Préparer les commandes des clients

Cette liste n’est pas exhaustive.

Profil

– De formation CAP/BEP Poissonnier, vous justifiez d’une expérience significative sur un poste similaire en grande distribution alimentaire ou dans des poissonneries traditionnelles.
– Une maitrise des gammes, produits, saisonnalité, contraintes inhérentes à la gestion d’un tel secteur (hygiène, traçabilité, rotation, etc.) est exigée.
– Véritable intermédiaire entre l’enseigne et les clients, vous aimez le contact et savez faire partager votre amour du produit.
– Votre dynamisme et votre réactivité sont des atouts incontestables dans vos missions

  • Lieu: Oisly (41)
  • CDI – Temps Plein
  • Rémunération: 2000€ brut / mois x 13 mois

Si vous vous reconnaissez dans cette annonce, n’hésitez pas et adressez nous votre Cv ou contactez Rihab pour en discuter au 0164112320.

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