RESPONSABLE MAGASIN H/F NEUILLY SUR MARNE

CDI
93
Publié il y a 1 jour

Entreprise

CARREDOR est un cabinet de recrutement et de conseil sur les métiers du commerce et du retail.

Nous recherchons pour notre client, une chaine de boulangerie française, un Responsable de Magasin- F/H à Neuilly sur marne (93)

Entre relais du responsable de magasin, lien entre les équipes de production et le contrôle hygiène – qualité, vous aurez toujours un challenge à relever.

Poste

En tant que Responsable de magasin, vous gérez et développez l’activité de production et de vente d’une boulangerie, dans le respect de la politique de l’entreprise. Vous animez les équipes de vente, encadrez le personnel et veillez à développer le chiffre d’affaires et la rentabilité du magasin.

À ce titre, vous êtes le garant de l’image de l’enseigne, et vous saurez :

– Conseiller, répondre aux attentes de la clientèle et la fidéliser ;

– Optimiser le chiffre d’affaires et les performances commerciales du point de vente ;

– Optimiser la gestion du compte d’exploitation (marge brute, frais de personnel…) ;

– Gérer administrativement la boutique (stocks, inventaires, etc.) et ses effectifs (planning, contrats, etc.) ;

– Garantir l’application des recettes en production, des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire, des actions commerciales, et des consignes de merchandising ;

– Animer votre équipe de 20 personnes: recruter, animer, former et motiver.

Profil

De formation commerciale, type Bac+2, vous justifiez d’une expérience de minimum 3 ans en tant que Manager, sur un point de vente de produit frais, type grande distribution, restauration rapide, vente à emporter..

– Vous êtes dynamique et disponible pour les clients et l’équipe

– Vous savez motiver une équipe et fédérer les énergies

– Le sourire et le sens de l’accueil

– Vous savez optimiser un compte d’exploitation ;

– Vous êtes sensible aux règles de qualité et d’hygiène des produits alimentaires.

Poste CDI – base de 39h/semaine

Salaire : 2200€- 2500€ brut (selon profil) + prime mensuel sur objectif

Avantages: Titre-restaurant / Panier repas

Pour plus d’informations, contactez directement Magali – consultante référente sur ce poste – au 01.64.11.23.20

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